Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi yang Harus Dihindari

Sebenarnya kolesterol merupakan komponen lemak yang berperan penting menjaga tubuh tetap berfungsi. Namun, kandungan kolesterol yang tinggi juga tidak baik dan dapat meningkatkan risiko penyakit serius.

Selain diproduksi oleh hati, kolesterol juga dapat ditemukan pada makanan. Maka dari itu, sangat disaranakn untuk menjaga pola makan dengan menghindari makanan penyebab kolesterol tinggi.

Berikut ini beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari :

Kuning telur

Dibandingkan dengan makann lainnya, kuning telur diketahui memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Dalam 100 gram kuning telur setidaknya terkandung kolesterol sebanyak 1200 miligram. Jumlah ini sekitar 400% lebih jika dibandingkan dengan kolesterol yang diperlukan setiap harinya. Jiak Anda mengonsumsi telur saat sarapan, maka sebaiknya hindari mengonsumsi sumber kolesterol lain, seperti burger dengan keju sebagai menu makan siang.

Otak sapi

Kadnungan kolesterol dalam 10m gram otak sapi bisa mencapai hingga 2.500 mg. Maka dari itu, hal ini harus diperhatikan terlebih lagi bagi Anda yang menyukai makanan-makanan hewani yang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, seperti salah satunya otak sapi.

Daging olahan

Daging beku atau hasil proses seperti bacon, sosis, hingga salami ini memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi. Jumlah kolesterol yang ada pada daging yang telah diolah ini tergantung dari potongan daging dan jumlah garam yang digunakna pada saat mengolahnya.

Jeroan

Jeroan, seperti hati hewan mengandung kolesterol yang lebih banyak dibandingkan dengan daging. Didalam 85 gram hati sapi, setidaknya terkandung 331 mg kolesterol. Hal ini tentu membahayakan, karena tubuh orang dewasa hanya memerlukan sekitar 300 mg kolesterol setiap harinya.

Lobster

Salah satu makanan laut yang memiliki kandungan kolesterol tinggi adalah lobster. Dalam 85 gram lobster terkandung setidaknya 61 mg kolesterol. Angkanya akan bertambah secara signifikan setelah dimasak dengan bahan tertentu.

Ayam

Cara mengolah ayam menjadi masakan tertentu akan memberikan perbedaan besar pada kandungan zat pada ayam tersebut. Jika dibandingkan dengan burger dan es krim, kandungan satu paha ayam dengan kulit mengandung tingkat lemak yang lebih banyak. Hal ini disebabkan karena kulit ayam yang digoreng merupakan salah satu pemicy tingginya kolesterol yang ada pada ayam.

Makanan cepat saji

Kadnungan kolesterol yang ada pada makanan cepat saji cukup tinggi. Misalnya burger keju yang dapat mengandung 85 hingga 175 mg kolesterol dalam satu porsinya. Belum lagi minuman soda dan kentang goreng yang bisa dikonsumsi dalam 1 paket.

Butter

Didalam 100 gram butter terkandung kolesterol sekitar 215 mg, dan 1 sendok makan butter mengandung 20 mg kolesterol. Sedangkan makanan yang mengandung butter, seperti roti, kue, dan makanan lainnya seringkali dikonsumsi.

Keju

Keju merupakan salah satu makanan lezat yang banyak disukai. Biasanya keju ditambahkan pada makanan, seperti burger, kue, atua lainnya. Namun, ternyata keju merupakan salah satu makanan penyebab kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari. Didalam 100 mg keju setidaknya terkandung kolesterol sebanyak 123 mg. Dan dalam per satu inci keju terdapat sekitar 21 mg kolesterol.

Selain makanan tersebut, terdapat beberapa jenis makanan lain yang menjadi penyebab kolesterol tinggi, seperti gorengan, es krim, santan, steak iga sapi, dan masih banyak lagi. Selain mengonsumsi obat penurun kolesterol tinggi, membatasi setiap makanan kurang sehat juga bisa membantu menurunkan sekaligus mencegah kolesterol tinggi.