Beragam Manfaat yang Bisa Didapat dari Daging Rusa
Pada hari Kamis (8/6/2017) lalu, sejumlah relawan Ceto Gunung Lawu menemukan 8 bangkai rusa tak berdaging dan sebagain tanpa kepala. Kemungkinan rusa-rusa tersebut merupakan korban dari perburuan liar. Terlepas dari kasusu tersebut, daging rusa diketahui ternyata kaya akan kandungan nutrisi dan juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Beragam manfaat daging rusa memang telah cukup banyak diketahui, terutama sebagai obat keperkasaan bagi kaum pria dan penambah stamina. Nutrisi yang ada didalamnya juga sangat baik untuk membantu mengatasi beragam penyakit dan gangguan tubuh. Terutama dalam hal melancarkan metabolisme tubuh.
Berikut ini kandungan serta manfaat yang bisa didapat dari daging rusa, diantaranya adalah :
- Protein
Daging rusa kaya akan kandungan protein yang bergungsi sebagai pembantu massa otot dan meregenerasi sel otot yang rusak, selain itu kandungan protein yang ada didalamnya juga sangat bermanfaat bagi ibu hamil, wanita yang mestrubasi, dan juga baik untuk anak.
- Karkas
Kandungan karkas yang ada didalam daging rusa dipercaya memiliki kadnungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging sapi atau daging domba. Kandungan karkas yang terkandung pada daging rusa adalah 58%, sedangkan pada daging sapi dan domba masing-masing 41% dan 43%.
- Vitamin B3
Daging rusa juga diketahui memiliki kandungan vitamin B3. Seperti yang diketahui, vitamin B3 ini sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh agar lebih sehat dan terhindari dari bakteri dan virus. Selain itu, hati rusa juga banyak dimanfaatkan sebagai antibiotik.
- Vitamin B6 dan B12
Selain kandungan vitamin B3, daging rusa juga kaya akan kandungan vitamin B6 dan B12 yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya beragam penyakit, seperti penyempitan pembuluh darah, ginjal, paru-paru, dan juga serangan jantung.
- Mencegah osteoporosis
Selain untuk mencegah beragam penyakit, kadnungan vitamin B12 yang ada dalam daging rusa juga sangat baik untuk kesehatan tulang dan mencegahnya dari penyakit pengeroposan tulang seperti osteoporosis.
Itulah beberapa kandungan serta manfaat yang bisa didapat dari daging rusa bagi kesehatan tubuh. Meskipun memiliki kandungan dan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan, namun Anda tidak boleh sembarangan. Pasalnya, perburuan rusa yang dilakukan secara besar-besar menjadikan populasi rusa semakin berkurang dan hampir punah. Maka dari itu, sangat penting bagi kita untuk memperhatikan dan menjaga ekosistem rusa agar populasinya tetap terjaga.
By Sri Maryati - Manfaat Jum'at, 16 Juni 2017 14:00:01