Manfaat Dibalik Nikmatnya Daging Gurita Bagi Tubuh

Share dan Tag Temanmu di :

Bagi penggemar makanan khas Jepang, mungkin sudah tidak asing lagi dengan menu yang berbahan dasar gurita, seperti sushi, tempura, takoyaki, dan akashiyaki. Gurita merupakan makanan laut bagi penduduk di negara-negara Mediterania, Meksiko, dan bahan utama berbagai makanan Jepang. 

Di Indonesia sendiri, mungkin belum banyak restoran yang menyediaan gurita sebagai hidangan utamanya, namun hewan laut bertentakel ini sudah cukup banyak digemari. Hewan ini dianggap mirip dengan cumi-cumi, tetapi memiliki rasa dan tenkstur yang sangat berbeda.


Gurita atau biasa disebut hewan laut berkaki delapan (oktopus) ini selain enak untuk dikonsumsi ternyata juga mengandung protein yang tidak kalah tinggi dengan daging ayam. Hewan laut ini bahkan diklaim bisa mencegah flu, stres, hingga membantu menambah massa otot. 

Gurita mengandung taurin, sebuah asam amino yang diperlukan tubuh untuk menyusun protein. Dalam 1 porsi 3 ons gurita memiliki kandungan kurang dari 150 kalori dan lebih dari 25 gram protein. Gurita secara alami rendah lemak, tetapi tinggi akan kandungan kolesterol yang dapat berbahaya jika dikonsumsi secara berlebih. Jenis makanan laun ini juga kaya akan beberapa nutrisi penting, teramsuk mineral dan vitamin B-12.

Berikut ini merupakan beberapa manfaat daging gurita bagi tubuh yang perlu diketahui :

Sumber berbagai vitamin dan mineral

Gurita merupakan sumber kalsium, kalium, fosfor, dan selenium. selain itu, juga terdapat beberapa vitamin penting yang terkandung didalamnya, teramsuk vitamin C, A, beberapa vitamin B, serta beberapa asam lemak omega 3. Omega-3 merupakan nutrisi penting yang dapat mengurangi kemungkinan penyakit jantung, kanker, dan depresi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membantu dalam perkembangan otak anak-anak. 

Rendah kalori dan lemak

Gurita merupakan makanan laut yang rendah kalori dan rendah lemak, sehingga sangat cocok digunakan sebagai menu diet sehat. Dalam setiap porsinya (3 oz atau 85 gram) hanya mengandung sekitar 140 kalori dan 1.8 g lemak. Walaupun begitu, gurita mengandung zat besi yang tinggi dan baik untuk kesehatan. 

Mengandung zat taurin, zat yangbaik untuk jantung

Tidak hanya itu, gurita juga diketahui memiliki kandungan taurin, yaitu asam organik yang bertindak sebagai antioksidan dan dapat melindungi dari stres. Taurin juga diduga dapat membantu mencegah penyakit jantung. Beberapa penelitian juga menghubungkan dengan kadar gula darah yang lebih baik, namun hal ini juga memerlukan penelitian yang lebih lanjut. 

Dengan kandungan yang dimilikinya, maka tak heran jika gurita menjadi makanan laut yang cukup banyak digemari. Walaupun memiliki manfaat yang luar biasa, namun Anda harus tetap mengonsumsinya sesuai dengan porsi yang disarankan. Hal ini disebabkan karena gurita biasanya bisa memicu timbulnya reaksi alergi pada beberapa orang dan mengandung kolesterol dalam jumlah yang cukup tinggi. 

By Sri Maryati - Manfaat Senin, 09 Oktober 2017 13:38:23

Related Post :
Tips
Tips Cara Alami Menghilangkan…

Salah satu masalah yang…

Kesehatan
15 Penyebab Rambut Rontok…

Ada 17 penyebab rambut…

Kesehatan
Ini Bahayanya Bila Minum…

Ketahui bahayanya bagi kesehatan…

Alami
Fakta Menarik Seputar Teripang…

Selain digunakan sebagai bahan…

Kesehatan
Komplikasi dan Cara Mencegah…

Meskipun dapat diobati, namun…

Kesehatan
10 Makanan Yang Baik…

Daftar makanan yang baik…

Anda harus menjadi member untuk memberikan komentar

Komentar (0)

Belum ada komentar

Diskusi Terkait
Kirim Pertanyaan


  • Apa Benar Manfaat Susu Kambing Etawa?

    1 Balasan

    Manfaat

    Saya baru membaca artikel tentang susu kambing etawa, apakan benar manfaatnya sangat baik untuk penyakit pernafasan termasuk bronkitis. Saya baca dari artikel https://www.aryanto.id/artikel/id/1062/manfaat-nutrisi-susu-kambing-etawa-yang-menakjubkan dan juga dari situs susu kambing etawa…

  • Obat sbo

    1 Balasan

    Manfaat

    Kalau untuk pengobatan luar saja,kalau yang sakit seperti tifus,rdang tenggorokan,sakit gigi,miom...cara pengobatannya bagaimana?

  • adakah risperadone ada dijual difarmasi

    1 Balasan

    Manfaat

    Adakah risperadone ada di jual di farmasi

  • air kelap

    0 Balasan

    Manfaat

    kalo adanya kelapa yang kuning bisa gak ya?

  • slimming green world capsule

    1 Balasan

    Manfaat

    saya mau tanya apakah slimming capsule dari green world itu jika diminum kita akan sering BAB? karena saya bekerja di lapangan dan akan sangat bermsalah bagi saya jika efek dari…


Manfaat
Manfaat Jeruk Limau Untuk Kesehatan

Bagi orang Indonesia, jeruk limau…

Manfaat
Manfaat Konsumsi Sawi Hijau Bagi Kesehatan

Informasi tentang sawi hijau, kandungan…

Manfaat
Manfaat Kandungan Mineral Boron Bagi Kesehatan

Boron merupakan mineral yang terkandung…

Kirim Pertanyaan
Top