Apa Benar Micin Bisa Bikin Bodoh? Ketahui Fakta Berikut!

Share dan Tag Temanmu di :

Agar masakan menjadi lebih nikmat, tidak sedikit orang yang menambahkan berbagai jenis bumbu, mulai dari rempah-rempah, garam, kaldu bubuk, bahkan penyedap rasa micin atau MSG. Namun, mungkin Anda pernah mendengar mengenai micin yang bisa menyebabkan bodoh. 

Hal ini memang sering kali diungkapkan oleh banyak orang. Bahkan, tidak sedikit pula masyarakat yang menghindari menggunakan micin karena bisa membawa dampak negatif bagi tubuh, salah staunya adalah bisa membuat kita menjadi bodoh. Tapi, apa benar micin bisa bikin bodoh ?


Dalam sebuah artikel yang dipublikasikan hasilnya dalam Journal of Nutrition, disebutkan bahwa meskipun ada penelitian yang membuktikan bahwa dampak MSG bisa menyebabkan kerusakan otak, namun penelitian ini memiliki kelemahan yang mendasar. 

Kelemahan pertama adalah subjek penelitian yang berupa tikus atau primata bukannya manusia yang memiliki tingkat kecerdasan yang berbeda, dan dengan dosis yang terlalu tinggi jika dibandingkan dengan yang dikonsumsi oleh manusia. Selain itu, kadar MSG yang diberikan pada sukjek penelitian juga disuntikkan, dan bukan dikonsumsi secara langsung dari makanan. 

Pakar kesehatan Leona Victoria Djajadi menyebutkan bahwa sampai saat ini belum ada buktiilmiah yang menyebutkan bahwa anak akan menjadi bodoh karena mengonsumsi micin terlalu banyak. Hanya saja, jika ada orang yang mengalami hipersensitif pada micin sehingga mengalami gejala seperti gatal-gatal, pusing, mual, keringat dingin, atau bahkan perubahan perilaku menjadi hiperaktif atau ADHD, hal ini benar adanya. 

Fakta Seputar Micin yang Perlu Diketahui dan Rekomendasi Penggunaannya

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini fakta seputar micin yang perlu diketahui :

Micin memang sering disebut dapat membawa dampak negatif terhadap tubuh. Tidak hanya bisa menurunkan kecerdasan, micin juga disebut-sebut bisa menyebabkan kemandulan, obesitas, diabetes, hingga kanker. Namun, hal ini tidak bisa mencegah penyebaran dan penggunaan micin dalam makanan yang sering dikonsumsi setiap harinya. 

Meskipun sering disebut memiliki dampak negatif, ternyata micin sebenarnya mengandung zat yang sering disebut sebagai glutamat. Glutamat adalah asam amino yang diperlukan tubuh karena perannya dalam membentuk protein. 

Selain membantu pengiriman sinyal-sinyal dalam otak, glutamat juga dapat membantu fokus, ingatan, serta konsentrasi. Ternyata glutamat juga bisa memudahkan kita dalam mempelajari hal-hal baru. Selain itu, glutamat sendiri memang merupakan zat yang bisa membuat makanan menjadi semakin lezat, karena merupakan penyedap rasa alami.

Meskipun terdengat aman, namun tetap saja akan menjadi berbeda jika dikonsumsi secara berlebihan. Maka dari itu, WHO sudah menetapkan batas aman konsumsi micin perharinya.

Menurut WHO, jumlah micin yang aman dikonsumsi yaitu tidak lebih dari 6 gram per hari. Sedangkan, Menkes RI merekomendasikan batas aman micin sebanyak 5 gram. 

Dengan mengetahui informasi seputar fakta micin tersebut, kini Anda tidak perlu khawatir lagi dengan isu micin yang bisa menyebabkan menurunnya kecerdasan. Selama penggunaannya tepat dan sesuai dengan yang direkomendasikan, maka micin aman untuk dikonsumsi. Namun, jika Anda mau, menjauhkan micin dari makanan akan jauh lebih baik.

Semoga bermanfaat.

By Sri Maryati - Kesehatan Jum'at, 10 November 2017 11:00:30

Related Post :
Tips
Cara Sederhana Ini Dapat…

Cara meningkatkan daya ingat…

Manfaat
Manfaat Daun Binahong Untuk…

Binahong mempunyai nama latin…

Alami
Khasiat Walatra G-Sea Jelly…

Khasiat walatra g-sea jelly…

Kesehatan
8 Langkah Yang Bisa…

Ada delapan langkah yang…

Ibu Hamil
Diagnosis Dan Penanganan Kehamilan…

Kehamilan ektopik harus segera…

Penyakit
Mengenal Perbedaan Penyakit Liver…

Penyakit liver dan hepatitis…

Anda harus menjadi member untuk memberikan komentar

Komentar (0)

Belum ada komentar

Diskusi Terkait
Kirim Pertanyaan


  • Asam urat dan ginjal lemah

    1 Balasan

    Kesehatan

    [7/3, 20:35] iifirly: Malam mas..boleh tanya? [7/3, 20:35] iifirly: Btw...apakah dgn minum qnc ini bdn kita sakit sakit? [7/3, 20:36] iifirly: Sy kan menderita asam urat akut dan lemah ginjal…

  • Keputihan

    1 Balasan

    Kesehatan

    Saya nyeri pinggang dan kadang suka keluar keputihan yg agak coklat samar dan berbentuk cair

  • Usus turun

    1 Balasan

    Kesehatan

    Apa Ciri - ciri usus turun dan d bagian mana terdapat rasa sakit jika mengalami usus turun

  • anemia

    1 Balasan

    Kesehatan

    permisi, saya sering pusing , mual dan lemas. bahkan terkadang sampai sesak nafas. wajah sayapun sering terlihat pucat. apakah benar saya mengidap penyakit anemia?

  • Bisa kah tuli telinga ringan sembuh dengan jelly gamat...boleh saya minta testimoni nya

    1 Balasan

    Kesehatan

    Apakah tuli telinga ringan sebelah kiri bisa sembuh dengan jelly gamat gold... Boleh kah saya minta kirim kan testimoni pemakai jelly gamat yg sudah sembuh???


Kesehatan
Makanan Untuk Melancarkan Haid Yang Tidak Teratur

Makanan untuk melancarkan haid yang…

Kesehatan
Makanan Sehat Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan

Makanan sehat ini berbahaya jika…

Kesehatan
Penyebab dan Tips Atasi Hippopotomonstrosesquippedaliophobia

Berikut ini merupakan penyebab kondisi…

Kirim Pertanyaan
Top