Ini Manfaat Luar Biasa Minum Susu Kedelai Untuk Kesehatan

Selain susu hewani, jenis susu yang bisa dikonsumsi adalah susu nabati. Memang benar, tidak semua susu nabati mempunyai kandungan nutrisi yang sama dengan susu hewani. Tapi, ada susu nabati yang mempunyai kandungan nutrisi yang hampir sama dengan susu hewani. Dan salah satu susu nabati tersebut yaitu bernama susu kedelai. Hanya saja, kebanyakan orang belum mengetahui manfaat susu kedelai untuk kesehatan. Padahal tidak hanya susu sapi saja yang memiliki manfaat baik bagi kesehatan, susu kedelai pun memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan bila dikonsumsi secara rutin. Bahkan susu kedelai bisa menjadi alternatif untuk orang yang alergi minum susu sapi. Sehingga bagi orang yang alergi susu sapi, maka konsumsilah susu kedelai sebagai pengganti susu sapi.

Susu kedelai kaya akan kandungan vitamin  yaitu vitamin B12, E dan K. Selain itu juga memiliki kandungan zat besi, kalsium, riboflavin, serat, karbohidrat, asam lemak essensial, protein dan lisin.

Manfaat Luar Biasa Minum Susu Kedelai Untuk Kesehatan?

Kesehatan jantung

Manfaat luar biasa minum susu kedelai untuk kesehatan adalah sangat baik untuk kesehatan jantung (kardiovaskular). Mencegah lebih baik daripada mengobati. Untuk mencegah masalah kardiovaskular selain olahraga maka anda juga harus melakukan diet rendah lemak jenuh dan sodium serta protein tinggi. Dan ketiga kandungan nutrisi tersebut ada pada susu kedelai. Oleh karena itu, minum secangkir susu kedelai.

Mengontrol tekanan darah tinggi

Selai memiliki kandungan proten dan  sodium, susu kedelai juga mengandung mangnesium. Dan kandungan magnesium yang ada dalam susu kedelai tersebut bermanfaat dapat membantu menurunkan terkanan darah tinggi. Oleh karena itu bagi anda yang mengidap tekanan darah tinggi, konsumsi susu kedelai.

Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)

Susu kedelai adalah salah satu minuman sehat yang baik dikonsumsi penderita kolesterol tinggi. Lesitin yang ada di dalam susu kedelai bermanfaat mampu menurunkan kadar LDL (kadar kolesterol jahat).

Kesehatan mental

Selain bagus untuk kesehatan jantung, manfaat minum susu kedelai juga sangat babaik untuk menjaga kesehatan mental. Karena susu kedelai memiliki kandungan vitamin B-6 yang membantu tubuh anda untuk membuat serotonin neurokimia meningkatkan suasana hati.

Mengurangi risiko penyakit kanker

Susu kedelai memiliki kandungan isoflavin yang ebrtindak sebagai agen antikanker yang bermanfaat melawan serta menghambat sel-sel kanker.

Cara membuat susu kedelai

• Cuci bersih biji kedelai dan rendam dengan air selama 8 jam. Kemudian cuci kembali dan buang kulitnya. 
• Blender biji kedelai dengan 10 L air mineral.
• Saring dengan kain katun yang bersih.
• Rebus susu kedelai dengan api yang sedang. Tambahkan gula 4 sdm dan gram 1 sdt serta 3 lembar daun pandan.
• Saring dan susu kedelai pun siap disajikan.
  

Manfaat lainnya dari konsumsi susu kedelai diantaranya mengurangi resiko diabetes, mencegah osteoporosis, meningkatkan kesehatan, mengatasi gejala menopause, dan menghambat proses penuaan. Selain itu juga susu kedelai juga bisa dikonsumsi orang yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Setelah mengetahui manfaat susu kedelai dan cara membuatnya. Maka mulai sekarang konsumsi susu kedelai. Dan bila anda alergi terhadap susu sapi atau anda tidak suka susu kambing. maka susu kedelai bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu kambing.