Anda Penyuka Permen? Segera Ganti dengan Makanan Sehat Ini!
Permen merupakan salah satu cemilan dengan rasa manis yang cukup banyak disukai, terutama oleh anak-anak. Namun, jangan terlalu sering mengonsumsi makanan manis seperti permen. Pasalnya permen hanya dapat memberikan rasa manis saja tanpa memberikan nutrisi tambahan pada tubuh.
Mengonsumsi makanan manis terlalu banyak ternyata bisa menimbulkan masalah bagi kesehatan, mulai dari kerusakan gigi, risiko diabaetes melitus, dan kenaikan berat badan.
Namun, bagi Anda penyuka makanan manis, jangan khawatir. Karena masih ada beberapa pilihan makanan manis pengganti permen yang lebih menyehatkan. Sehingga Anda tetap bisa ngemil makanan manis tanpa khawatir dengan berbagai bahaya kesehatan yang disebutkan sebelumnya.
Nah, berikut ini merupakan manakanan sehat pengganti permen yang bisa menjadi pilihan Anda, diantaranya :
- Buah kering
Buah kering merupakan salah satu cemilan sehat pengganti permen yang bisa menjadi pilihan. Buah-buahan yang dikeringkan memiliki jumlah kalori dan gula yang lebih rendah dari permen dengan berbagai jenis rasa. Selain itu, tambahan dari nutrisi lain seperti vitamin C, serat, dan mineral lainnya adalah keuntungan yang bisa Anda dapatkan.
Namun, perlu diingat, buah kering memiliki kandungan kalori lebih banyak daripada buah segar. Dalam secangkir anggur hanya terkandung sekitar 60 kalori, namun dalam 2 sendok makan kismis terkandung lebih dari 80 kalori. Oleh karena itu, campurkan buah kering dnegan kacang-kacangan seperti almond, mete, kenari, kacang tanah, dan jenis kacang lainnya untuk menambah protein dan mengurangi jumlah gula yang terkandung didalamnya.
- Pisang beku salut coklat
Pisang yang dicelupkan atau bersalut coklat hitam (dark chocolat) yang sudah dilelehkan bisa menjadi pilihan cemilah manis yang menyehatkan selanjutnya. Bukan hanya pisang, Anda juga bisa menggunakan buah-buahan lainnya, seperti mangga atau stroberi yang tidak kalah manis dan lezat.
Buah pisang merupakan sumber kalium yang sangat baik. Kalium dapat membantu menjaga tekanan darah dan membantu menurunkan risiko penyakit stroke.
Cara membuatnya pun cukup mudah. Bekukan buah, kemudian celupkan buah yang sudah beku ke dalam lelehan coklat hitam. Jika ingin coklatnya mengeras, maka masukkan kembali buah yang telah dibalut coklat ke dalam kulkas. Atau Anda juga bisa langsung mengonsumsinya.
- Anggur beku
Daripada mengonsumsi permen manis, anggur manis yang dibekukan bisa menjadi pilihan yang lebih menyehatkan. Tekstur anggur beku ini tentu sangat renyah dengan rasanya yang manis. Bekukan sebanyak 20 butir buah anggur manis dan Anda akan mendapatkan asupan 50 kaliru dan 12 gram karbohidrat.
Anggur juga mengandung serat dan air, yang bisa membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan memperlancar buang air besar secara teratur. Anggur juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu, anggur juga bermanfaat dalam mencegah kanker, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan sembelit.
- Popcorn dengan taburan gula kayu manis
Jika Anda menginginkan cemilan manis lainnya, popcorn dengan taburan gulak kayu manis juga bsia jadi pengganti permen yang biasa Anda konsumsi. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Buatlah popcorn tanpa menambahkan garam atau mentega lagi, dan taburi dengan gula kayu manis. Tiga cangkir popcorn ini bisa mencapai sekitar 90 kalori.
Bumbu seperti kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Kayu manis juga dapat membantu menurunkan gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga insulin lebih efisien dalam mengantarkan gula darah ke seluruh sel-sel tubuh. Tidak hanya itu, kayu manis juga kaya akan kandungan antioksidan yang dapat menangkal efek dari radikal bebas.
- Greek yogurt dengan madu dan potongan buah
Dibandingkan dengan mengonsumsi permen yangmanis, lebih baik ganti cemilan Anda dengan makanan ini. Selain memberikan rasa manis di mulut, yogurt juga dapat memberikan tekstur yang creamy dan dingin yang mirip es krim.
Tidak hanya itu, cemilan manis ini juga mengandung protein dari greem yogurt, kandungan serat, vitamin, dan mineral dari buah, serta mengandung zat antimikroba dan tambahan antioksidan dari madu. Cemilan ini juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
- Coklat hitam
Coklat hitam, bisa menajdi pengganti permen manis. Coklat hitam yang tinggi antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas, yaitu salah satu penyebab penyakit dan penuaan. Coklat hitam juga membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung dengan kandungan falvonolnya.
Pilihlah coklat hitam yang setidaknya mengandung 70% kakao dan jangan terlaly banyak ngemil coklat hitam. Walaupun memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, namun dalam 1 ons coklat hitam terkandung sekitar 150 kalori.
By Sri Maryati - Kesehatan Jum'at, 06 April 2018 10:27:30