Mengetahui Manfaat Sehat Dibalik Nikmatnya Ikan Sarden

Share dan Tag Temanmu di :

Ikan sarden merupakan salah satu jenis ikan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Di berbagai negara, ikan sarden banyak diperjual belikan dalam kemasan kalengan yang praktis. Tidak hanya itu, ikan sarden juga dikenal memiliki rasa yang lezat. Maka tak heran jenis ikan yang satu ini cukup banyak dipilih sebagai menu sehari-hari. 

Sarden merupakan ikan baerminyak yang berukurang relatif kecil dan termasuk ke dalam keluarga Clupeidae. Istilah sarden seringkali tertukar dengan jenis hewan lain, tergantung definisi dari suatu negara. FAO dan WHO menetapkan 21 spesies ikan yang dapat disebut sarden untuk memudahkan inspeksi dan karantina produk sarden, tertama yang dikalengkan. 


Ikan sarden kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Dalam satu sajian ikan sarden sudah dapat memenuhi 12% kebutuhan vitamin B, 25% niasin, dan 150% kebutuhan vitamin B12. Sarden juga kaya akan mineral fosfor, kalsium, natrium, besi, dan selenium karena sarden dapat dikonsumsi sampai ketulangnya. 

Tidak hanya itu, sarden juga merupakan sumber alami asam lemak omega-3 yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ikan sarden juga merupakan sumber vitamin D, kalsium, dan protein yang baik. Ikan sarden tidak berada dalam tingkat trofik rantai makanan yang tinggi sehingga rendah kontaminnan dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan tuna.

Dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya tersebut, maka tak heran jika ada banyak manfaat sehat dibalik nikmatnya ikan sarden yang bisa kita dapatkan. Berikut ini merupakan beberapa manfaat ikan sarden bagi kesehatan tubuh yang perlu diketahui 

:

  • Sumber berbagai vitamin dan mineral

Seperti yang disebutkan sebelumnya, ikan sarden kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Ikan sarden memasok banyak vitamin B12 ataupun vitamin D. Vitamin B12 bermanfaat untuk menjaga fungsi saraf, merawat otak, bahkan membantu pembentukan sel dalam darah. 

Oleh karena itu, tubuh akan mengalami berbagai gangguan kesehatan jika kandungan vitamin ini tidak tercukupi dengan baik, seperti kerusakan saraf, gangguan fungsi mental, sel kekurangan oksigen, serta kelelahan kronis. 

Sedangkan vitamin D memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang sehingga akan membantu menurunkan kemungkinan timbulnya osteoporosis. Tak hanya itu, sarden juga termasuk sumber mineral. Satu kaleng ikan sarden mampu memberikan kandungan fosfor sebanyak 451 miligram dari sekitar 700 miligram fosfor yang diperlukan oleh tubuh per harinya. Selain itu, kandungan mineral lain yang terdapat didalam ikan sarden yakni magnesium, kalium, seng, besi, dan niasin.

  • Mencegah penyakit jantung

Sardem merupakan salah satu sumber makanan dengan kandungan asam lemak omega-3 yang terbaik. Asam lemak omega-3 dapat membantumencegah penyakit jantung karena memiliki sifat antiradang, mengurangi risiko pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, serta telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang tidak sehat dalam tubuh. Itulah sebabnya mengapa ikan sarden dipercaya sebagai salah satu makanan penting untuk memperbaiki sistem jantung.

Salah satu kunci pertumbuhan dan pekembangan tubuh yang normal yaitu tercukupinya asupan lemak omega-3. Sayangnya, kandungan nutrisi ini tidak dapat diproduksi secara alami dalam tubuh. Maka dari itu, Anda harus mencukupi asupan asam lemak omega-3 dari suplemen dan makanan harian. Dan ikan sarden bisa menjadi salah satu pilihan terbaik. 

  • Membantu mengontrol kadar gula darah

Selain sebagai sumber omega-3, vitamin, dan mineral, ikan sarden juga merupakan sumber protein dan lemak sehat. Kedua kandungan nutrisi ini berfungsi untuk memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah. 

Anda bisa memaksimalkan konsumsi sarden dengan menggabungkannya bersama sumber karbohidrat lain, misalnya dengan jenis olahan pasta. Hal ini akan membantu tubuh untuk melepaskan glukosa (dar karbohidrat) lebih lambat ke dalam aliran darah sehingga bisa menghindari terjadinya lonjakan gula darah. 

  • Mengatasi gangguan kecemasan dan depresi

Kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan sarden ternyata bukan hanya baik untuk jantung, tetapi juga bisa membantu mengatasi gangguan suasana hati seperti kecemasan dan depresi.

Sebuah peenlitian telah membuktikan bahwa omega-3 bermanfaat bagi kesehatan mental seseorang. Hal ini disebabkan karena zat gizi ini akan bekerja secara maksimal dalam menjaga fungsi otak dan memperbaiki suasana hati.

Temuan ini diperkuat dengan adanya fakta bahwa otak manusia banyak tersusun atas lemak sehingga mendapatkan asupan lemak dengan jumlah yang tepat sangat penting untuk terciptanya sistem saraf pusat serta suasana hati yang baik.

  • Membantu menjaga berat badan ideal

Bagi Anda yang sedang menjalan program diet penurunan berat badan, ikan sarden bisa jadi salah satu pilihan alternatif makanan sehat Anda. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, ikan sarden kaya akan kandungan protein dan lemak sehat, selain optimal dalam mengontrol kadar gula darah, sarden juga bisa membuat kenyang lebih lama. 

Maka dari itulah mengapa ikan sarden bisa mencegah Anda makan terlalu banyak kalori dan lemak yang bisa membuat berat badan terus bertambah.

By Sri Maryati - Manfaat Senin, 23 April 2018 10:45:03

Related Post :
Kesehatan
Risiko Penyakit dari Golongan…

Selain sebagai pelengkap dokumen…

Kesehatan
Segera Tinggalkan! Ini Bahaya…

Segera tinggalkan! ini bahaya…

Kesehatan
Ketahui Penyebab Gusi Berdarah…

Ketahui penyebab gusi berdarah…

Penyakit
Komplikasi dan Cara Mencegah…

Gondongan merupakan salah satu…

Daun
Khasiat Daun Sambiloto Bagi…

Manfaat dan khasiat daun…

Manfaat
Mengenal Segudang Manfaat Pohon…

Pohon kina sudah sejak…

Anda harus menjadi member untuk memberikan komentar

Komentar (0)

Belum ada komentar

Diskusi Terkait
Kirim Pertanyaan


  • Apa Benar Manfaat Susu Kambing Etawa?

    1 Balasan

    Manfaat

    Saya baru membaca artikel tentang susu kambing etawa, apakan benar manfaatnya sangat baik untuk penyakit pernafasan termasuk bronkitis. Saya baca dari artikel https://www.aryanto.id/artikel/id/1062/manfaat-nutrisi-susu-kambing-etawa-yang-menakjubkan dan juga dari situs susu kambing etawa…

  • Obat sbo

    1 Balasan

    Manfaat

    Kalau untuk pengobatan luar saja,kalau yang sakit seperti tifus,rdang tenggorokan,sakit gigi,miom...cara pengobatannya bagaimana?

  • adakah risperadone ada dijual difarmasi

    1 Balasan

    Manfaat

    Adakah risperadone ada di jual di farmasi

  • air kelap

    0 Balasan

    Manfaat

    kalo adanya kelapa yang kuning bisa gak ya?

  • slimming green world capsule

    1 Balasan

    Manfaat

    saya mau tanya apakah slimming capsule dari green world itu jika diminum kita akan sering BAB? karena saya bekerja di lapangan dan akan sangat bermsalah bagi saya jika efek dari…


Manfaat
Berbagai Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan

Informasi tentang kandungan gizi dan…

Manfaat
Manfaat Dibalik Nikmatnya Daging Gurita Bagi Tubuh

Selain memiliki rasa yang nikmat…

Manfaat
Wow! Inilah Manfaat Buah Gooseberry Nomer 4 Mencengangkan

Wow!! inilah kandungan dan manfaat…

Kirim Pertanyaan
Top