Kacang Lentil Si Mungil Yang Kaya Manfaat Untuk Kesehatan

Kacang adalah salah satu makanan yang baik dikonsumsi. Dan salah satu jenis kacang-kacangan yang baik untuk dikonsumsi dan juga bermanfaat untuk kesehatan ialah kacang lentil. Jenis kacang ini banyak dikonsumsi oleh orang timur tengah, maroko, india dan turki. Sehingga kacang lentil lebih populer di negara Timur Tengah, maroko, india dan turki.

Warna kacang lentil bervariasi yaitu kuning, hijau, coklat, hitam, jingga dan kemerahan. Bahkan bentuk dan ukurannya juga bervariasi. Selain itu, kacang lentil memiliki banyak kandungan gizi diantaranya kalium, serat pangan, zat besi, fosfor, selenium, karbohidrat, protein, natrium, kalsium, vitamin A, vitamin B12, vitamin C dan vitamin D.

Manfaat Kacang Lentil Untuk Kesehatan

Membantu menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam tubuh

Salah satu kandungan gizi yang ada di dalam kacang lentil adalah serat, dan kandung serat tersebut dipercaya dapat menurunkan kadar gula serta kolesterol tinggi dalam tubuh.

Menjaga daya tahan tubuh

Manfaat mengonsumsi kacang lentil untuk kesehatan tubuh adalah dapat menjaga daya tahan tubuh. Karena jenis kacang ini memiliki kandungan vitamin C yang dapat menjaga daya tahan tubuh. Bila daya tahan tubuh anda tetap terjaga, maka kesehatan tubuh pun akan meningkat.

Kesehatan tulang

Manfaat kacang lentil untuk kesehatan adalah sangat bagus untuk kesehatan tulang. Karena jenis kacang ini memiliki kandungan nutrisi yang bagus untuk tulang yaitu kalsium. Untuk mencukupi asupan kalsium, namun anda tidak suka minum susu tapi anda bisa menggantinya dengan mengonsumsi kacang lentil atau makanan lainnya yang mengandung kalsium.

Menjaga stamina tubuh

Selain dapat menjaga daya tahan tubuh, mengonsumsi kacang lentil juga bermanfaat dapat menjaga stamina tubuh. Sehingga bagi anda yang sering merasa lelah, konsumsilah sumber makanan yang bermanfaat untuk menjaga stamina tubuh salah satunya yaitu kacang lentil.

Kesehatan pencernaan

Selain bagus untuk kesehatan tulang, mengonsumsi kacang lentil juga bermanfaat dapat menjaga kesehatan pencernaan. Sebab jenis kacang ini memiliki kandungan serat yang dapat memperlancar proses pencernaan.

Masih banyak lagi manfaat sehat dari kacang lentil diantaranya membantu menjaga kadar gula darah supaya tetap stabil, mencegah anemia, bagus untuk kesehatan gigi, dan mencegah diabetes. Selain itu kacang lentil juga baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menurunkan berat badan.

Walaupun kacang lentil kurang populer di indonesia, namun ada sejumlah makanan yang sering dikombinasikan dengan lentil seperti sup kental dan salad. Di jakarta, kacang lentil bisa di beli di pasar swalayan besar dan di toko bahan makanan india.