Apakah Susu Kental Manis Sehat Untuk Anak?
Anda mungkin menjadi kebingungan ketika belanja di supermarket atau pasar saat memilih susu untuk anak dan keluarga. Karena banyak ada banyak produk dan jenis susu yang tersedia dengan berbagai istilah asing seperti susu kental manis.
Apa bedanya susu kental dengan susu biasa? Apakah susu ini dapat dikonsumsi pengganti jenis susu biasa, bagaimana kandungan nutrisinya? Berikut ini ulasan lengkap mengenai nutrisi dan manfaat susu kental manis.
Pada dasarnya susu kental manis merupakan susu sapi biasa yang kandungan airnya sudah diambil dan dibuang lalu susu kental tersebut ditambahkan banyak gula sehingga teksturnya menjadi lengket dan kental dengan rasa yang sangat manis tidak seperti rasa susu sapi bubuk atau cair.
Apakah susu kental manis ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi bagi anak?
Menurut para ahli gizi dan kesehatan anak, tidak disarankan bayi dan anak-anak untuk mengkonsumsi susu kental sebagai pengganti susu sapi biasa karena susu kental manis ini tidak bisa memenuhi kebutuhan nutrisi anak seperti ASI atau susu sapi jenis lainnya.
Anak masih membutuhkan banyak nutrisi penting pada masa pertumbuhannya diantaranya vitamin A, C, D, protein, kalsium, dan kalium. Beberapa nutrisi tersebut bisa anda dapatkan dari susu sapi utuh sedangkan susu kental manis dalam proses pengolahannya tidak ada kandungan nutrisi sama sekali.
Berikut ini perbandingan zat gizi dalam susu sapi dan susu kental manis dilihat dari kebutuhan nutrisi harian anda.
Kandungan Susu Sapi Utuh
- Vitamin A 5.1%.
- Vitamin C 3.7%.
- Vitamin D 31.1%.
- Kalsium 24.64%.
- Kalium 17.6%.
- Protein 7.6 gr atau 15.1%.
Kandungan Susu Kental Manis
- Vitamin A 2%.
- Vitamin C 1.7%.
- Vitamin D 0.6%.
- Kalsium 10.85%.
- Kalium 4%.
- Protein 3 gr atau 6%.
Resiko Terlalu Banyak Mengkonsumsi Susu Kental Manis Terlalu Banyak
Kandungan gizi susu kental manis lebih sedikit daripada susu sapi biasa dam juga dapat beresiko bagi kesehatan jika terlalu sering mengkonsumsinya karena susu kental manis ini mengandung gula dalam jumlah yang sangat tinggi.
Terlalu banyak mengkonsumsi gula dapat meningkatkan resiko diantaranya obesitas, kencing manis (diabetes), kerusakan gigi, dan liver (kerusakan organ hati). Adapun berbagai macam komplikasi dari diabetes seperti stroke dan penyakit jantung. Jadi sebenarnya susu kental manis tidak disarankan untuk menggantikan susu sapi biasa apalagi jika untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak dalam masa pertumbuhannya.
By Ana Rediana - Ibu Dan Anak Selasa, 10 Juli 2018 13:35:57