Khasiat dan Manfaat Ubi Ungu Untuk Diet dan Darah Tinggi

Share dan Tag Temanmu di :

Ubi Ungu, Untuk Menjaga Berat badan Sampai Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Nasi bukan satu-satunya sumber karbohidrat. Indonesia kaya akan sumber daya alam yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber makanan yang mengandung karbohidrat. Selain sagu, ada ubi-ubian. Yang akan kami bahas dalam artikel kali ini adalah seputar manfaat ubi ungu mulai dari untuk menjaga berat badan sampai dengan menurunkan tekanan darah tinggi.



Ubi mentah memiliki karbohidrat komplek, beta karoten, serat makanan, dan mengandung kadar mikronutrien seimbang. Kandungan yang ada dalam ubi ungu pun memiliki manfaat yang berguna untuk tubuh. Salah satunya adalah bisa menjaga berat badan. Anda yang menderita obesitas, coba konsumsi ubi ungu. Dalam sebuah penelitian, pasien obesitas yang menambahkan dua porsi ubi ungi dalam asupan makanannya selama satu bulan tidak membuat berat badan naik. Tekanan darah mereka pun berkurang.

Ubi ungu bisa dimasukkan makanan ke dalam diet Anda sehari-hari karena mempunyai jumlah komponen antikanker tinggi. Hal tersebut dikaitkan dengan adanya antosianin yang dalam sejumlah penelitian memang terbukti bisa mengurangi risiko kanker. Turunan dari antosianin yakni peonidin dan sianidin juga mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Senyawa fenol yang terkandung di dalamnya juga bagus sebagai antipenuaan dini. Yang perlu digaris bawahi, sifat antikanker bisa berfungsi dengan baik jika ubi ungu dalam keadaan segar.

Sebuah studi menunjukkan rutin mengonsumsi ubi ungu baik untuk mengurangi risiko anti inflamasi dan kerusakan DNA. Begitu juga dengan penelitian lainnya yang menyebutkan bahwa ubi ungu baik untuk mengurangi tekanan darah tinggi dan stroke pada penderita hipertensi. Buah-buahan maupun sayuran yang berwarna ungu kaya akan antioksidan seperti asam fenolik, antosianin, serta karotenoid yang berguna mengurangi peradangan kronis yang diakibatkan stroke dan penyakit jantung.

Sebagai tambahan informasi, berikut akan kami berikan sebuah resep yang menggunakan ubi sebagai bahan dasarnya. Resep cake ubi ungu:

Bahan

-3 buah ubi ungu, setelah dikupas, lalu potong dadu
-120 mililiter blueberry segar
-2 sendok makan perasan lemon
-250 mililiter santan
-2 sendok makan butter
-1 sendok teh kayu manis
-1 sendok makan madu

Cara membuat kue ubi ungu

1.Rebus ubi sampai empuk. Angkat, lalu tiriskan.
2.Simpan ubi dalam mangkuk besar, hancurkan.
3.Panaskan oven sampai suhunya 200 derajat celcius.
4.Di mangkuk yang berbeda, campur santan, mentega, kayu manis, perasan lemon, lalu aduk rata.
5.Masukkan campuran nomor empat ke adonan ubi ungi, lalu uleni.
6.Tambahkan blueberry segar yang dihancurkan dengan tangan, uleni sampai rata kembali.
7.Tempatkan pada cetakan mangkuk kecil, panggang dalam oven sampai 10-15 menit.

By Diane Rosse A.Md.Keb - Manfaat Jum'at, 22 April 2016 21:28:35

Related Post :
Tips
Tips Cara Memakai Kondom…

Ikuti cara memakai kondom…

Manfaat
Manfaat Buah Sawo Yang…

Banyak manfaat mengonsumsi buah…

Daun
Khasiat Dan Manfaat Daun…

Khasiat dan manfaat daun…

Tips
Cara Mudah Hindari Mabuk…

Bagi Anda yang tengah…

Manfaat
Manfaat Daun Bidara Untuk…

Bidara adalah tanaman yang…

Obat Kimia
Asam Salisilat Obat Untuk…

Asam salisilat obat untuk…

Anda harus menjadi member untuk memberikan komentar

Komentar (0)

Belum ada komentar

Diskusi Terkait
Kirim Pertanyaan


  • adakah risperadone ada dijual difarmasi

    0 Balasan

    Manfaat

    Adakah risperadone ada di jual di farmasi

  • air kelap

    0 Balasan

    Manfaat

    kalo adanya kelapa yang kuning bisa gak ya?

  • slimming green world capsule

    1 Balasan

    Manfaat

    saya mau tanya apakah slimming capsule dari green world itu jika diminum kita akan sering BAB? karena saya bekerja di lapangan dan akan sangat bermsalah bagi saya jika efek dari…

  • Sesak nafas

    1 Balasan

    Manfaat

    Cocokkah diminum untuk menghilangkan lendir diparu paru dan sesak nafas ?

  • Manfaat Dan Efek Samping Suntik Filler Di Wajah

    1 Balasan

    Manfaat

    Pagi dok, Kemarin teman saya suntik filler dan hasilnya bagus sekali. saya sangat tertarik untuk melakukannya namun masih ragu. Sebenarnya, apa sih manfaat suntik filler di wajah secara keseluruhan? dan…


Manfaat
Ini Beragam Manfaat Buah Berry Bagi Kesehatan

Inilah beragam manfaat dan khasiat…

Manfaat
Manfaat Obat Pereda Nyeri Sendi Viostin DS

Berikut ini beberapa manfaat obat…

Manfaat
Beragam Manfaat yang Bisa Didapat dari Daging Rusa

Mengetahui kandungan nutrisi dan beragam…

Kirim Pertanyaan
Top