Resep Cemilan Sehat Untuk Mengurangi Mata Minus

Jika sering pakai kacamata terkadang membuat anda tidak nyaman bukan karena terlihat culun, tapi rasa lelah yang ada pada mata, hidung, dan telinga sulit ditahan lagi sehingga anda sering melepasnya. Namun karena minus anda cukup tinggi hal ini tidak bisa lama-lama dilakukan. Tanpa pakai kacamata, anda seperti kehilangan arah, tidak tahu mau kemana.

Oleh sebab itu, agar anda tidak ketergantungan dengan kacamata, yuk kita coba berbagai resep cemilan sehat yang bisa mengurangi mata minus jika rajin mengkonsumsinya. Ada beberapa resep cemilan dan minuman yang kaya akan vitamin A , jenis vitamin yang sangat bagus untuk kesehatan mata.

Berikut ini resep cemilan sehat untuk mengurangi mata minus diantaranya:

1. Wortel Goreng Tepung Renyah

Wortel goreng tepung renyah sangat cocok buat anda yang tidak suka makan sayur.

Siapkan bahan:

• Wortel 300 gr, dikupas lalu potong dibentuk finger food.
• Tepung terigu 7 sdm berprotein rendah.
• Kuning telur 1 butir.
• Air dingin/air es 100 ml.
• Garam secukupnya.
• Merica bubuk 1/4 sdt.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya:

Kocok telur dan tambahkan air dingin kemudian dalam wadah lain aduk tepung, garam dan merica bubuk. Setelah selesai, silahkan masukan kocokan telur kedalam tepung dan aduk hingga rata.

Panaskanlah minyak dan celupkan wortel kedalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang sampai berwarna kekuningan kemudian angkat dan tiriskan.

2. Kubis Gulung Isi

Kubis gulung isi tumis nasi dan daging sapi, kandungan dalam kubis terdapat vitamin A dan efektif untuk mencegah katarak pada mata. Tidak cuma segar dan mengenangkan, kubis gulung isi ini bisa anda sajikan sebagai sarapan atau makan siang.

Siapkan bahan:

• Daun kubis yang lebar 7 lembar.
• Nasi putih 350 gr.
• Daging sapi cincang 150 gr.

Bumbu:

• Bawang bombay 1/2 butir cincang kasar.
• Bawang putih 3 butir dikeprak dan cincang halus.
• Bawang merah 4 butir rajang tipis.
• Merica bubuk 1/4 sdt.
• Cabai rawit 4 butir.
• Jahe 1 ruas cincang halus.
• Daun jeruk purut 3 lembar rajang halus.
• Jika kurang asin tambahkan 1 1/2 sdt garam halus.
• Kaldu bubuk 1/2 sdt.
• Saus tiram 1 sdt.
• Minyak untuk menumis 2 sdm.
• Lengkapi dengan sambal botol.

Cara membuatnya:

• Ambil 7 lembar kubis terluar yang paling besar dan tipiskan bagian tulang daunnya. Lalu kukus daun kubis selama kurang lebih 3 menit kemudian sisihkan.
• 2 sdm minyak goreng panaskan, jika telah panas segera tumis bumbu yang diiris sampai harum. Kemudian masukan daging sapi cincang sambil diaduk selanjutnya masukan saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk hingga rata sampai daging berubah warna.
• Masukan nasi putih aduk rata. Icip-icip rasanya, jika bumbu kurang mantap silahkan tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah itu, angkat nasi.
• Siapkan selemabr daun kubis dan letakan ditempat datar, kira-kira beri 3 sdm adonan nasi dibagian dekat pangkal daun dan lipat sisi kiri dan kanan daun ke tengah adonan. Kemudian dari bagian pangkal, gulung daun berisi adonan sambil ditekan agar padat.
• Ikatlah bagian tengah gulungan kubis menggunakan daun pisang atau benang agar tidak lepas. Dan seterusnya lakukan sampau daun kubis habis.
• Lalu siapkanlah dandang bekas mengukus daun kubis, tata nasi gulung didandang dan kukus selama kurang lebih 15 menit. Kemudian angkat dan sajikan dengan saus sambal botolan atau sambal kacang.

3. Campuran Jus Wortel dan Tomat

Mencampurkan tomat kedalam jus wortel bisa mengurangi mual dan membuat manfaat yang luar biasa, terutama buat kesehatan mata.

Siapkan bahan:

• Tomat 100 gr.
• Wortel 75 gr.
• Madu / sirup gula 1 sdm.
• Air putih 1 gelas.

Cara membuatnya:

• Terlebih dulu bersihkan wortel serta tomat lalu potong dadu agar mudah hancur, lalu masukan kedalam blender bersama air putih matang.
• Blender sampai halus, dan tuangkan ke gelas tidak lupa tambahkan madu atau sirup gula sebagai pemanis.
• Tuangkan pada gelas dan segera minum selagi baru jadi.

4. Smoothie Wortel

Agar varian minumanmu bertambah selain jus wortel, anda bisa mencoba smoothie wortel yang sangat bagus buat mata dan kesehatan. Apalagi jika ditambah jahe, manfaat yang anda dapatkan jadi bertambah.

Siapkan bahan:

• Pisang ambon 1 buah.
• Es batu 1 gelas.
• Wortel 5 buah.
• Yoghurt gelas plain.
• Jahe.

Cara membuatnya:

• Potong kecil-kecil pisang ambon, setelah itu buat jus wortel dan tambahkan air matang.
• Jahe dikupas, lalu cincang halus dan campurkan pisang serta es batu, wortel, yoghurt, dan jahe dalam satu wadah, lalu blender.
• Setelah itu, silahkan sajikan kedalam gelas dan minumlah.

Ternyata tidak susah untuk mengembalikan kembali kesehatan mata meskipun tidak bisa sembuh total, setidaknya ada sedikit perbaikan dan selain mengkonsumsi cemilan sehat diatas, sambil di dampingi suplemen untuk mengurangi mata minus. Selamat mencoba!